How long would you like to stay?

Check-in

Select date

Check-out

Select date

i Minimum stay

During this period we ask you to stay at least {nights} nights.

i

Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
  • Not available

  • Just a few left

  • Special conditions

Volkshotel zoekt: Assistent manager Werkplaats (fulltime)

Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, nachtelijke cocktailbar, club, restaurant, broedplaats, badplaats, flexwerkplekken en 172 hotelkamers is het Volkshotel een plek waar 24 uur per dag, 7 dagen per week iets gebeurt.

Canvas – op de 7de verdieping – is van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat de plek voor ontbijt, lunch, diner en cocktails. In het weekend verandert het restaurant in een club.

Functieomschrijving

Op de begane grond vind je Werkplaats. Een groot café met flexwerkplekken voor ZZP’ers en freelancers. Het is een ontmoetingsplek waar veel verschillende mensen samenkomen, zoals Amsterdammers, hotelgasten en de creatievelingen uit de Broedplaats. Werkplaats heeft een zelfbedieningsbar, waar van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat eten en drinken kan worden besteld. Van een croissantje met koffie tot een gezonde lunch. En van bier en bitterballen tot een burger met friet. Voor het Werkplaats team zijn wij per direct op zoek naar een assistent manager.

Als assistent manager van Werkplaats ondersteun en adviseer je de manager Werkplaats waarbij je specifieke werkzaamheden (structureel) oppakt en voorbereidt. De manager Werkplaats blijft eindverantwoordelijk. 

Je bent verantwoordelijk voor:

  • Leidinggeven aan de dagelijkse bedrijfsactiviteiten op de vloer en achter de bar;
  • Het serviceniveau en de gasttevredenheid;
  • Begeleiden, stimuleren en coachen van medewerkers op en buiten de werkvloer;
  • Bijdragen aan de goede teamspirit;
  • Het in de gaten houden van de representativiteit van Werkplaats;
  • Het opzetten van nieuwe standaarden en werkwijzen en ervoor zorgen dat je collega’s dit goed oppakken;
  • Het houden aan Arbo-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP);
  • Een goede communicatie tussen de medewerkers en de verschillende afdelingen (o.a. keuken, bediening, receptie, banqueting);

Je wordt aangestuurd op:

  • Constant prettige werksfeer;
  • Kwaliteit dienstverlening (gastbeleving, snelle service, etc.);
  • Het werken volgens voorschriften (HACCP bijvoorbeeld);
  • Hoe aantrekkelijk Werkplaats eruit ziet;
  • Financieel resultaat;
  • Productiviteit;
  • Aansluiting op beleid organisatie;
  • Aantal niet-terugkomende klachten;
  • Flexibiliteit, inzetbaarheid;
  • Het behalen van doelstellingen;
  • Op tijd zijn, volledigheid en betrouwbaarheid;
  • Onderbouwing resultaten/afwijkingen.

Wat bieden we?

  • Een informele en inspirerende werkomgeving, inclusief jonge, enthousiaste collega’s;
  • Gastenlijst voor ALLES in ons gebouw;
  • Dagelijkse lunch en avondeten met je collega’s;
  • Gratis yoga in Volkshotel;
  • De mogelijkheid om veel te leren en een netwerk op te bouwen;
  • Salaris volgens de horeca CAO, afhankelijk van je leeftijd en ervaring.

Ben jij degene die we zoeken? Stuur dan een korte motivatie met je CV naar jobs@volkshotel.nl o.v.v ‘Assistent Manager Werkplaats’.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

 

ON SNAP YOUR BROWSER IS OLD

Please update your browser

This website is optimised for newer browsers. Please update your browser if you notice any issues while browsing this website.

Yes, got it