How long would you like to stay?

Check-in

Select date

Check-out

Select date

i Minimum stay

During this period we ask you to stay at least {nights} nights.

i

Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
  • Not available

  • Just a few left

  • Special conditions

Volkshotel zoekt: Chef Ontbijt Canvas (fulltime)

Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs.

Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, nachtelijke cocktailbar, club, restaurant, broedplaats, badplaats, flexwerkplekken en 172 hotelkamers is het Volkshotel een plek waar 24 uur per dag, 7 dagen per week iets gebeurt. Eenmaal binnen, hoef je eigenlijk nooit meer naar huis.

Canvas – op de zevende verdieping – is van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat de plek voor ontbijt, lunch, diner en cocktails. In het weekend verandert het restaurant in een club.

Functieomschrijving

Restaurant Canvas (op de zevende verdieping van Volkshotel) serveert ontbijt, lunch en diner. Voor ons team zijn wij per direct op zoek naar een Chef Ontbijt Canvas. Het ontbijtbuffet wordt dagelijks geserveerd tussen 7.00u en 11.00u. Als Chef Ontbijt Canvas start je dagelijks om 6.00u.

Je bent verantwoordelijk voor:

  • Het van A tot Z runnen van het ontbijt;
  • Op en afbouwen van het ontbijtbuffet;
  • Het doen van leveranciers bestellingen voor het ontbijt;
  • Assisteren en aansturen van collega’s;
  • Zorgdragen voor een nette werkplek;
  • Goede communicatie met de receptie en management;
  • Duidelijke communicatie met de bediening;
  • Voorbereidingen voor Banqueting lunches;
  • Goede coördinatie van dagelijkse non-food bestellingen.

Functievoorwaarden:

  • Je bent een harde werker en een no-nonsens type. Vroeg de deur uit maakt jou niet uit;
  • Je werkt graag in een enthousiast team en een jong bedrijf;
  • Je bent liever moe dan lui en hebt alles behalve een 9 tot 5 mentaliteit;
  • Je vindt het leuk om in een internationale omgeving te werken;  
  • Je bent stressbestendig en flexibel;
  • Je bent een echte teamplayer;
  • Je woont in Amsterdam;
  • Je bent snel beschikbaar;
  • Je hebt minimaal twee jaar ervaring in de keuken en kan niet wachten om een onmisbaar onderdeel te worden van deze jonge ontmoetingsplek.

Wat bieden we?

  • Een informele en inspirerende werkomgeving, inclusief jonge, enthousiaste collega’s;
  • Gastenlijst en korting voor ALLES in ons gebouw;
  • Dagelijkse lunch;
  • Gratis yoga in Volkshotel;
  • De mogelijkheid om veel te leren en een netwerk op te bouwen;
  • Salaris conform horeca CAO.

Ben jij Chef Ontbijt Canvas die we zoeken? Stuur dan een korte motivatie en je CV naar: jobs@volkshotel.nl onder vermelding van ‘vacature Chef Ontbijt Canvas’.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

ON SNAP YOUR BROWSER IS OLD

Please update your browser

This website is optimised for newer browsers. Please update your browser if you notice any issues while browsing this website.

Yes, got it